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◎第7回チャレンジドカップ菓子部門副賞の技術指導報告!

◎第7回チャレンジドカップ菓子部門副賞の技術指導報告!
講師:リリエンベルグ 横溝 春雄第7回チャレンジドカップ菓子部門副賞の技術指導報告

パンステージ山本さんに聞く!

パンステージ山本さんに聞く!
「富士山の溶岩石が、生地の中心まで一気にひを通す

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チャレンジドカップ菓子部門副賞講習会 麦の丘

チャレンジドカップ副賞講習会 麦の丘(横浜市)
5月17日障害福祉サービス事業所 麦の丘で第7回チャレンジドカップ銅賞の
 副賞である 職人による技術指導を行った。

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チャレンジドカップパン部門副賞講習会 NPO法人ワークステーション

チャレンジドカップパン部門副賞講習会 NPO法人ワークステーション
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◎『パンのフェス2016 in横浜レンガ』開催!

◎『パンのフェス2016 in横浜レンガ』開催!     
 期間:3月11日(金)12日(土)13日(日)
      会場:横浜赤レンガ倉庫広場
パンフェス1

クシザワ電機関係参加ベーカリー
① ローゼンボア(有) ②㈱パンステージプロローグ ③㈱リトルハピネス
④パン・ド・ナノッシュ ⑤パン工房椎の実       ⑥㈱本牧館(予定)
⑦ (福)開く会共働舎 ⑧特定非営利活動法人 NGBC  
⑧ 横浜パンの家

※http://pannofes.jp/

Appendix

プロフィール

kusizawa

Author:kusizawa
「パン屋さんよろず相談室」
株式会社櫛澤電機製作所
http://www.kusizawa.com

溶岩窯、製パン機器の販売、パン作りからパン屋さん経営ノウハウの指導を行っています。
パン・菓子甲子園事務局 / 特定非営利活動法人NGBC事務局

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