2000年前にピザの祖先？伊ポンペイで壁画発見【ローマ=共同】（東京新聞6月29日）約2000年前の噴火で壊滅したイタリア南部の古代都市遺跡ポンペイで、ピザのような料理が描かれた壁画が見つかった、イタリア文化省提供・共同。イタリア文化省が発表した。...
『給食のパン 直売で人気』川崎市の老舗旧食パン控除 （富士ベーカリー）（東京信用金庫8月25日掲載）川崎のパン工場休校で、初の試み「思い出の味」地域で応援...
◎MOBAC２０１５セミナーパンニュース掲載！...
◎昭和初期、高島町に開業。 創業時は「開勢堂」という名前だったが、 １９５４年製造、現役で働いてます！クシザワの窯 驚きの５１年間使用！（半世紀） クシザワの窯を使用しているパン屋さんが神奈川新聞に紹介されました！ 製造年月日：昭和３４年６月２１日３P ２００V １．３Kw １６枚差 創業者の父親が記録したノート...
◎ＮＧＢＣ 横浜市と上海市 パン・菓子交流講習会（パンニュース12月15日）掲載！...
◎NGBC横浜上海パン・菓子交流会 パンニュース掲載！...
パンニュース掲載（８月１５日）政府補助金の現状について ＮＧＢＣ神奈川県横浜を中心としたパン屋のグループＮＧＢＣ（ﾆｭｰｼﾞｪﾈﾚｰｼｮﾝ･ﾍﾞｰｶﾘｰｸﾗﾌﾞ）（高崎県と理事長）の定例会議が７月２３日クシザワ電機製作所会議室で行われた。...
◎自家製酵母のパンパイオニア 「ルヴァン」の誕生は１９８２年 （パンの専門誌ブランスリー２月２０日掲載） パンと食のライター本行恵子さんが自然派志向のパン屋として全国でも有名な存在の「ルヴァン」のレポートです. 当日、東日本大震災で被害を受けたリンゴ農家の金野秀一さん夫妻たちと交流。 クシザワとオーナー甲田さんの仲間とで紙芝居と餅つき大会を行い、 小さなお祭りを開催。 地域の交流...
