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トルコの世界遺産のカイマクル地下都市の中で石臼(6世紀頃)を見ました!

1985年登録の世界遺産ギョレメ国立公園とカッパドキア岩窟群のカイマクル地下都市の      中で石臼(6世紀頃)を見ました! 家畜用の石臼(大麦)と小麦用の石臼。       この時代のパン?再現したいですね?   小麦用の石臼家畜用の石臼(大麦) トルコ・カッパドキアでは、紀元前15~12世紀ごろ、古代オリエントの王国ヒッタイトの中心地 として栄えた。 やがて6~9世紀になると、ローマ帝国の迫...

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プロフィール

kusizawa

Author:kusizawa
「パン屋さんよろず相談室」
株式会社櫛澤電機製作所
http://www.kusizawa.com

富士山溶岩窯、溶岩窯リールオーブン
石窯、電気タンドール窯、ピッツア窯
製作
パン作りからパン屋さん経営ノウハウの指導を行っています。
第9回チャレンジドカップ事務局
特定非営利活動法人NGBC事務局

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