fc2ブログ

Entries

2010.12.3(金)石窯パン工房「ichigo-ichie」(いちご-いちえ)OPEN!(群馬県邑楽郡)

開店のごあいさつはじめましてこのたび群馬県邑楽郡大泉町住吉で石窯で焼く手作りパンの店ichigo-ichie(いちご-いちえ)をオープンします。禅の言葉でもある『一期一会』から命名しました。茶道で有名な千利休が教えた「この一瞬を大切に、今出来る最高のおもてなしをしましょう。」という心得の言葉です。ichigo-ichieではこの精神をもって、お客様に美味しいと喜んでいただけるよう、同じ日はないこの時を大切に、精いっぱいの...

Appendix

プロフィール

kusizawa

Author:kusizawa
「パン屋さんよろず相談室」
株式会社櫛澤電機製作所
http://www.kusizawa.com

富士山溶岩窯、溶岩窯リールオーブン
石窯、電気タンドール窯、ピッツア窯
製作
パン作りからパン屋さん経営ノウハウの指導を行っています。
第9回チャレンジドカップ事務局
特定非営利活動法人NGBC事務局

カレンダー

10 | 2010/11 | 12
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -