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東日本大地震支援記事

東日本大地震支援記事   パンと菓子の専門誌「B&C9月~10月号」掲載! ①被災地にパンを届ける  5月28日、6月25日   9月3日も行って来ました!②東日本大地震支援「溶岩窯で焼くパンつくりセミナー」 6月14日~17日  講師:加藤 晃  「溶岩窯で焼くパンつくりセミナー~溶岩窯を使ってハード系のパンも菓子も250℃で焼き上げる、   常識破りのパン製法を学ぶ~」が櫛澤電機製作所で開催された。...

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プロフィール

kusizawa

Author:kusizawa
「パン屋さんよろず相談室」
株式会社櫛澤電機製作所
http://www.kusizawa.com

富士山溶岩窯、溶岩窯リールオーブン
石窯、電気タンドール窯、ピッツア窯
製作
パン作りからパン屋さん経営ノウハウの指導を行っています。
第9回チャレンジドカップ事務局
特定非営利活動法人NGBC事務局

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