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◎熊本・パン工房まりも訪問

◎熊本・パン工房まりも訪問(本行恵子・パンと食のライター) 6 月4 日に、平成21 年11 月に開催された「ユニバーサルベーキングカップ=チャレンジドカップ」のパン部門で優勝した、社会医療法人ましき甲斐益城病院の就労訓練所「パン工房まりも」を訪問してきました。 ※熊本・パン工房まりも訪問...

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プロフィール

kusizawa

Author:kusizawa
「パン屋さんよろず相談室」
株式会社櫛澤電機製作所
http://www.kusizawa.com

富士山溶岩窯、溶岩窯リールオーブン
石窯、電気タンドール窯、ピッツア窯
製作
パン作りからパン屋さん経営ノウハウの指導を行っています。
第9回チャレンジドカップ事務局
特定非営利活動法人NGBC事務局

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