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パンニュース社iba視察報告

パンニュース社iba視察報告書今回2015年9月12日から18日まで、パンニュース社主催のiba視察ツアーにドイツ・ミュンヘンへ行ってきました。 参加者はおおよそ20人ほどで製粉会社からパン屋さん、パン工場、機械メーカーなど幅広く参加していました。 Iba展示会は2日間で見て回ったのですが、まず感じたこととしてはヨーロッパらしく先鋭的なデザインを施した  ブースが多かったこと。元々の顧客や同業者などと挨拶...

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プロフィール

kusizawa

Author:kusizawa
「パン屋さんよろず相談室」
株式会社櫛澤電機製作所
http://www.kusizawa.com

富士山溶岩窯、溶岩窯リールオーブン
石窯、電気タンドール窯、ピッツア窯
製作
パン作りからパン屋さん経営ノウハウの指導を行っています。
第9回チャレンジドカップ事務局
特定非営利活動法人NGBC事務局

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