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チャレンジドカップの新しいかたち

チャレンジドカップの新しいかたち2003年より、隔年開催でパン・菓子つくりのコンテスト、チャレンジドカップを私たちは開催してきました。手探りで第1回大会の準備をすすめていた、あの頃はもうふた昔前、コロナ禍で中断を余儀なくされたこと、大会をつくってきたスタッフみんなが20歳年をとったこと、「このまま続けるのでいいのか?」という疑問もあり、立ち止まって考えてみました。「第1回パンリンピック」ポスター●2003年第1...

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プロフィール

kusizawa

Author:kusizawa
「パン屋さんよろず相談室」
株式会社櫛澤電機製作所
http://www.kusizawa.com

富士山溶岩窯、溶岩窯リールオーブン
石窯、電気タンドール窯、ピッツア窯
製作
パン作りからパン屋さん経営ノウハウの指導を行っています。
第9回チャレンジドカップ事務局
特定非営利活動法人NGBC事務局

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