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◎横溝春雄さん被災者を対象の講習会!

◎「リリエンベルグ」の横溝春雄さん東日本大地震の被災者を対象
    5月14日「親子洋菓子教室」開催!
 
 川崎市は、市内に避難した東日本大地震の被災者を対象に14日開く
  「親子洋菓子教室」の参加者を募集している。講師は麻生区の人気洋菓子店
 「リリエンベルグ」の横溝春雄オーナーシェフ(63)。市は「洋菓子作りと
  名シェフ直伝の味で少しでも気晴らしをしてもらえたら」と話す。
 教室開催は横溝シェフが「被災者を支援したい」と市に持ちかけた。
  同市が市内最高峰の技術を持つ職人に与える称号「かわさきマイスター」に
 昨年認定された持ち主。材料は横溝シェフが用意し、
  キャラメルバナナ味のロールケーキとクッキー2種類を作る。(後略)
                              (毎日新聞・5月12日)
リリエンベルグ


  ・・・『チャレンジド・ベーキングカップ』実行委員・審査委員でもある横溝さんは
      ご来店されるお客様から、お買上げの釣銭の一部をご寄付願うだけでなく、
      ハッピーバード(幸せを運ぶ鳩、希望の鳩)と名付けたサブレーを販売し、
       売上は、全て、お客様の手で直接募金箱に入れていただいております。
    添付:リリエンベルグ参照
       http://bit.ly/jpeckr
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Author:kusizawa
「パン屋さんよろず相談室」
株式会社櫛澤電機製作所
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富士山溶岩窯、溶岩窯リールオーブン
石窯、電気タンドール窯、ピッツア窯
製作
パン作りからパン屋さん経営ノウハウの指導を行っています。
第9回チャレンジドカップ事務局
特定非営利活動法人NGBC事務局

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