パン屋さんよろず相談室BLOG ～パン・お菓子づくりを共に考える～

◎「６次産業化プランナー候補者リスト」応募！
　　　　　　　　　　　　審査結果　
　　　　　　澤畠　光弘　様
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成２３年５月２６日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　関東農政局生産経営流通部食品課
　　　　６次産業化プランナー候補者の選定結果について

　先般。ご応募頂きました６次産業化プランナー候補者の選定につきましては、関東農政局６次産業化
　　審査委員会における審査の結果、貴殿が「６次産業化プランナー候補者リスト」に掲載されることになり
　　　ましたのでお知らせいたします。
　今後、各都県の支援事業体が決まり次第、関東農政局より支援事業体に「６次産業化プランナー
　　候補者リスト」を提示し、支援事業体がこのリストの中からプランナーを選任することになります。

　　　・・・世界的な食糧価格の高騰が続いています。東日本大地震でも分かることは、食料が被災地に
　　　　　　届かなければ、社会がパニックになるということです。
　　　　　　　日本の食糧安全保障の為に、
　　　　　　　　日本の食料自給率アップの小さな力になればなと思います！　

　※　６次産業化プランナーとは、６次産業化に取り組む農林漁業者等の様々な課題に対応できる
　　　　専門家のこと。
　※6次産業化- Yahoo!辞書
　　農山漁村が生産（第1次産業）だけでなく、食品加工（第2次産業）、流通・販売（第3次産業）に
　　も主体的・総合的に関わり合うことで高付加価値化を図り、活性化につなげていこうという考え方。
　　東京大学名誉教授の今村奈良臣が提唱し、1＋2＋3＝6で6次産業とよぼうというものである。

　　●６次産業化に対する想い（メッセージ）
　　　　長年、パン・菓子関係を中心としたネットワーク活動や福祉分野での障がい者就労支援
　　　　　（パン・菓子）関係の活動をしてまいりました。
　　　　美味しいパンを成立させる要件の研究から石窯設計、施工のノウハウを蓄積し、原材料である
　　　　　小麦の栽培に携わり、日本の農業の状況に危機を感じ、食糧自給率のアップという観点からも
　　　　小麦の栽培、製粉に力を入れております。そして『農』『食』『福祉』は別々に扱う視点ではなく、
　　　　　これらを串刺しにして、総合的な動きにしていくことが大きな意味を持つこと、こうした動きを
　　　　地域毎で成立させるということの重要性を、今回の大震災そこから派生したエネルギー問題
　　　　　から強く感じております。
　　　　地域毎で人・モノ・金のサイクルを成立させる観点からも６時化は重要な取り組みになると考えます。
　　　　　『Think　Globally　Act　Locally』「地球規模で考え、地域で行動する」
　　　　ということが６次化を支える理念になると私は考えています。
　　　　　それは、疲弊し、一部のモノ達だけが潤う、市場経済の見せかけの等価交換システムに、
　　　持続可能な分配と贈与を含む公共性のシステムを注入するという、国と国民の在り方自体を問う、
　　　　その具体的な第一歩であるととらえており、微力ですが、事業の意味をそのように認識し、
　　　　　そのために尽力したいと思っています。

　　　　　　　･･･私の今までの活動が役に立てば嬉しいですね！