パン屋さんよろず相談室BLOG ～パン・お菓子づくりを共に考える～

◎「東北地方太平洋地震」支援　　　　　
　　　　　　　　お菓子つくり、パンつくりセミナー終了！　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　受講料￥５０５,０００を被災地救援募金へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　７月１２日～家庭で作れるお菓子～
　　講師：横溝春雄シェフ（リリエンベルグ）
　　　　　　『杏仁ゼリー』『キャラメルバナナのロールケーキ』『新しょうがのシロップ』
　　講師：中村逸平（ラ・テール洋菓子店）
　　　　　　『チーズ・ブッセ』『ドッペルケーゼ』
　７月１３日～家庭で作れるパン～　
　　講師：山本敬三シェフ（プロローグ）
　　　　　　『バターロール』『ベーグル』『ショウヘイフランス』『ブリオッシュ』
　　講師：中村逸平（ラ・テール洋菓子店）
　　　　　　『ベジタブルケーキ』
　　講師：横溝春雄シェフ（リリエンベルグ）
　　　　　　『マンゴー・パッションのコンフィチュール』
　　　　　　『カフェエスプレショのキャラメルコンフィチュール』
　　
　　　　受講料￥５０５,０００を被災地救援募金とさせて頂きました。　

　　　・・・真夏の暑い最中、２日間で１０１名の参加者で時間前から皆さん会場に
　　　　　　最前列から埋まっていきほぼ満席、講習中は熱い視線、真剣な質問で
　　　　　　　１２日は質疑応答が４５分、１３日は時間オーバー１時間
　　　　　　皆さんのお菓子・パンつくりの情熱が会場内を充満し暑さをも忘れる講習会でした。　
　　　　　　　※『生ぎろ陸前高田　生ぎろ東北』のA２サイズのメッセージ用紙を準備し、
　　　　　　　　　参加者の皆さんに支援の一言を書いて頂きました。。
　　　
　　　：司会の箕輪喜彦さん
　　　　　
　　　：１２日講習会風景
　　　　　
　　　　：横溝春雄シェフ

　　　：中村逸平シェフ

　　　　：１３日講習会風景

　　　　：山本敬三シェフ

　　　　：１３日昼食のサンドイッチ、本当に美味しかったです！

　　　　：※『生ぎろ陸前高田　生ぎろ東北』のA２サイズのメッセージ

　　　　：『生ぎろ陸前高田　生ぎろ東北』スタッフの皆さん