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「東北地方太平洋地震」支援

◎「東北地方太平洋地震」支援     
        お菓子つくり、パンつくりセミナー終了!
         
           受講料¥505,000を被災地救援募金へ  
                   
                    
 7月12日~家庭で作れるお菓子~
  講師:横溝春雄シェフ(リリエンベルグ)
      『杏仁ゼリー』『キャラメルバナナのロールケーキ』『新しょうがのシロップ』
  講師:中村逸平(ラ・テール洋菓子店)
      『チーズ・ブッセ』『ドッペルケーゼ』
 7月13日~家庭で作れるパン~ 
  講師:山本敬三シェフ(プロローグ)
      『バターロール』『ベーグル』『ショウヘイフランス』『ブリオッシュ』
  講師:中村逸平(ラ・テール洋菓子店)
      『ベジタブルケーキ』
  講師:横溝春雄シェフ(リリエンベルグ)
      『マンゴー・パッションのコンフィチュール』
      『カフェエスプレショのキャラメルコンフィチュール』
  
    受講料¥505,000を被災地救援募金とさせて頂きました。 

   ・・・真夏の暑い最中、2日間で101名の参加者で時間前から皆さん会場に
      最前列から埋まっていきほぼ満席、講習中は熱い視線、真剣な質問で
       12日は質疑応答が45分、13日は時間オーバー1時間
      皆さんのお菓子・パンつくりの情熱が会場内を充満し暑さをも忘れる講習会でした。 
       ※『生ぎろ陸前高田 生ぎろ東北』のA2サイズのメッセージ用紙を準備し、
         参加者の皆さんに支援の一言を書いて頂きました。。
   
   :司会の箕輪喜彦さん
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   :12日講習会風景
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    :横溝春雄シェフ
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   :中村逸平シェフ
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    :13日講習会風景
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    :山本敬三シェフ
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    :13日昼食のサンドイッチ、本当に美味しかったです!
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    :※『生ぎろ陸前高田 生ぎろ東北』のA2サイズのメッセージ
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    :『生ぎろ陸前高田 生ぎろ東北』スタッフの皆さん
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Author:kusizawa
「パン屋さんよろず相談室」
株式会社櫛澤電機製作所
http://www.kusizawa.com

富士山溶岩窯、溶岩窯リールオーブン
石窯、電気タンドール窯、ピッツア窯
製作
パン作りからパン屋さん経営ノウハウの指導を行っています。
第9回チャレンジドカップ事務局
特定非営利活動法人NGBC事務局

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